VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na těchto stránkách najdete archivní články
Podřipského deníku. Aktuální zprávy z Podřipska
najdete nově na Litoměřickém nebo Mělnickém deníku.

Litoměřický deník Mělnický deník

Březňák chutná stejně v lahvích i v sudech

Severní Čechy/Velké Březno - Vařit dobré pivo není jednoduchá věc. Tajemství kvality tkví v používání nejlepších surovin vody, sladu a chmele, jsou potřeba dobří pivovarníci, ale i složité technologické soubory. Takovým je v každém pivovaru i stáčírna.

30.6.2014
SDÍLEJ:

Operátor stáčíren Jan Hejra celý proces na KEG lince kontroluje prostřednictvím kamer. Není tak po čas směny vystaven hluku.Foto: archiv Heineken

„Při přechodu pivovaru Velké Březno pod společnost HEINEKEN Česká republika tu stroje byly v havarijním stavu. Za posledních 5 let se postupně daly všechny do pořádku, a tím jsme plně využili výkon linky na 24 tisíc naplněných lahví za hodinu," říká mluvčí společnosti Zuzana Kosáková.

„V roce 2010 se pořídil nový inspektor prázdných lahví Heuft. Byla to investice asi za 3,5 milionu. Jsme na něj dost pyšní. Je to špičkový stroj, takový Mercedes mezi inspektory. Používá se pro kontrolu umytých vratných lahví předtím než vstupují do plniče lahví. Tenhle přístroj umí v mžiku vyhodnotit stovky vzorků. Hlídá, aby v lahvích nebyly střepy a kontroluje mnoho dalších parametrů např. zbytkovou kapalinu po mytí.

Plnění a etiketování lahví probíhá na stroji od firmy Krones. Jedná se o plně elektronicky řízený plnič, který je v bloku s etiketovačkou. Je to jeden ze tří vyrobených exponátů tohoto typu na světě. Jeho údržba je finančně náročná, používáme zásadně servisní techniky firmy Krones," doplňuje Jan Hejra, vedoucí stáčíren, který byl ředitelem pivovaru Kutná Hora a Louny a v roce 2011 byl u toho, kdy se stáčírna stěhovala z pivovaru Krásné Březno do úplně nových prostor ve Velkém Březně.

Velkobřezenecká piva ZLATOPRAMEN a BŘEZŇÁK se tu plní nejen do lahví, ale také do sudů. Zdejší KEG linka naplní 220 sudů za hodinu. Mimochodem KEG sud si na zahradní party nebo jinou oslavu můžete koupit přímo v distribučním centru pivovaru v Ústí nad Labem.

Jinak se tato piva, která jsou specifická kvašením v otevřených spilkách a jejich aroma dotváří i voda z místních zdrojů, původní měděná varna z roku 1933 a dlouhé ležení v klasickém ležáckém sklepě čepují se v celé České republice a chutnají také Němcům a Švédům, kam se dovážejí v opravdu velkých objemech.

Přitom všechny lahve ve Velkém Březně jsou vratné, i ty, co jdou na export.

Na návštěvu do pivovaru

Pivovar ve Velkém Březně na Ústecku stojí za návštěvu kdykoli… Vědí to všichni, kteří pod pokličku zdejších pivovarníků již nahlédli. Za doprovodu průvodce se podíváte do hlavních provozů pivovaru a dozvíte se o všech fázích výroby a hlavně postupech, díky kterým se české pivo ve světě proslavilo.

Tajemství kvality velkobřezenských piv tkví i v používání nejlepších surovin vody, sladu a chmele. Leckterý návštěvník tak může být zaskočen informací, že k výrobě jednoho půllitru je potřeba slad z 2400 ječmenných zrn. Charakteristickým znakem pivovaru se od roku 1906 stala podobizna přednosty stanice ve Velkém Březně Victora Cibicha, který za propůjčení tváře velkobřezenským pivům obdržel doživotní rentu třiceti piv týdně.

Prohlídková trasa zabere asi 50 minut. Vedle odborného výkladu se návštěvníci mohou těšit i na ochutnávku piv Březňák. Domů si pak vedle piva mohou odnést značkové sklo nebo suvenýry z místní prodejny.

Pro jednotlivce je v pivovaru otevřeno každou sobotu od 14.30 hodin. Skupiny nad 10 osob se objednávají na telefonním čísle 737 224 087 nebo e-mailu josef.helebrant @heineken.com. Návštěvníci nad 18 let za prohlídku zaplatí 100 korun, osoby mladší 18 let šedesát korun.

Autor: Redakce

30.6.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 20 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: ZEDNÍCI, Nástup možný ihned., Požadujeme: praxe v oboru nutná /alespoň 1 rok/, vyučení není podmínkou, vážný zájem o práci. Pracoviště ve Valašském Meziříčí a okolí do 20 km. , Zakázky po celý rok i přes zimní období., První kontakt: telefonicky na čísle 739 098 000, nebo e-mailem: mkstav@email.cz, ov. 22.10.. Pracoviště: Mk-stav building s.r.o. 01, 40.pluku, č.p. 682, 757 01 Valašské Meziříčí 1. Informace: X, +420 739 098 000. Doprava a logistika - Rozvoz léčiv 30 000 Kč Rozvoz léčiv Dopravní společnost se sídlem v Praze, zajišťující rozvoz léčiv pro síť Dr. Max. Přijme řidiče sk. B. Nástup možný ihned. Stálé trasy, rozvoz firemní dodávkou. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 16 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Místo výkonu práce:, Mladá Boleslav I, Krajířova 137/2 + zakázky v okrese MB, , Prvotní kontakt: tel.: 603452183 (8-17 hod.), , Min. 3letou praxi v oboru.. Pracoviště: Developer mb s.r.o.- mladá boleslav i, krajířova 137/2 + zakázky v okrese mb, Krajířova, č.p. 137, 293 01 Mladá Boleslav 1. Informace: Martin Žák, +420 603 452 183. Obchod - Hledám pokladní na čerpací stanici 18 900 Kč Hledám pokladní na čerpací stanici PHM MOL, ulice Vídeňská nebo Na Jelenách. Nepřetržitý provoz, denní a noční, krátký a dlouhý pracovní týden. Pracovní náplň se skládá z prodeje zboží a pohonných hmot, doplňování zboží na schopu při noční směně je čas i na úklid. Malý kolektiv.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 13.–14. října 2018

Stromy pro Olgu Havlovou a pomník pro dávno padlého nepřítele: videa víkendu

Anna Marešová vytváří unikátní erotické pomůcky.
5

Dělat věci jinak se vyplatí. A u erotických pomůcek to platí také

AKTUALIZOVÁNO

ODS zvítězila v senátních volbách, lidovci i ANO propadli. Debakl ČSSD

/FOTOGALERIE, SLEDOVALI JSME ON-LINE/ Deset zástupců ODS míří do Senátu. Opětovně zde usedne například populární teplický primátor Jaroslav Kubera, naopak propadl šéf lidovců Pavel Bělobrádek či exministr kultury Daniel Herman. Neuspěly také vládní strany ANO a ČSSD, které pošlou do horní komory po jednom zástupci. Vítězství z prvního kola stvrdil v Praze Pavel Fischer, do Senátu zamíří i další z neúspěšných kandidátů na post prezidenta Marek Hilšer. Ve hře bylo celkem 27 křesel.

Náročné putování maličké kudlanky i olbřímího klavíru: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 10. října 2018.

Koaliční salto v Brně a mačeta proti zlodějům šály: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 9. října 2018.

Ztracení turisté v Krumlově a nové kolo pro elektrárnu: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 8. října 2018.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Komunální volby do zastupitelstev obcí 2018 (5. a 6. října 2018)
Seznam kandidátů, jak se volí v komunálních volbách, zpravodajství, výsledky komunálních voleb 2018 a přehled možných koalic v zastupitelstvu vaší obce. Volby do magistrátu a zastupitelstva krajských měst (Praha, Brno, Plzeň, Ostrava, České Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Pardubice, Olomouc, Ústí nad Labem, Karlovy Vary, Liberec, Zlín)

Senátní volby 2018 (1. kolo 5. a 6. října 2018, 2. kolo 12. a 13. října 2018)
Aktuální složení Senátu, seznam kandidátů do Senátu, výsledky senátních voleb 2018 pro volební obvody: Sokolov, Chomutov, Rokycany, Domažlice, České Budějovice, Praha 12, Praha 4, Praha 8, Praha 2, Litoměřice, Teplice, Jablonec nad Nisou, Mladá Boleslav, Benešov, Chrudim, Náchod, Svitavy, Třebíč, Břeclav, Brno-město, Prostějov, Šumperk, Opava, Ostrava-město, Karviná, Vsetín, Zlín.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT