VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na těchto stránkách najdete archivní články
Podřipského deníku. Aktuální zprávy z Podřipska
najdete nově na Litoměřickém nebo Mělnickém deníku.

Litoměřický deník Mělnický deník

Březňák chutná stejně v lahvích i v sudech

Severní Čechy/Velké Březno - Vařit dobré pivo není jednoduchá věc. Tajemství kvality tkví v používání nejlepších surovin vody, sladu a chmele, jsou potřeba dobří pivovarníci, ale i složité technologické soubory. Takovým je v každém pivovaru i stáčírna.

30.6.2014
SDÍLEJ:

Operátor stáčíren Jan Hejra celý proces na KEG lince kontroluje prostřednictvím kamer. Není tak po čas směny vystaven hluku.Foto: archiv Heineken

„Při přechodu pivovaru Velké Březno pod společnost HEINEKEN Česká republika tu stroje byly v havarijním stavu. Za posledních 5 let se postupně daly všechny do pořádku, a tím jsme plně využili výkon linky na 24 tisíc naplněných lahví za hodinu," říká mluvčí společnosti Zuzana Kosáková.

„V roce 2010 se pořídil nový inspektor prázdných lahví Heuft. Byla to investice asi za 3,5 milionu. Jsme na něj dost pyšní. Je to špičkový stroj, takový Mercedes mezi inspektory. Používá se pro kontrolu umytých vratných lahví předtím než vstupují do plniče lahví. Tenhle přístroj umí v mžiku vyhodnotit stovky vzorků. Hlídá, aby v lahvích nebyly střepy a kontroluje mnoho dalších parametrů např. zbytkovou kapalinu po mytí.

Plnění a etiketování lahví probíhá na stroji od firmy Krones. Jedná se o plně elektronicky řízený plnič, který je v bloku s etiketovačkou. Je to jeden ze tří vyrobených exponátů tohoto typu na světě. Jeho údržba je finančně náročná, používáme zásadně servisní techniky firmy Krones," doplňuje Jan Hejra, vedoucí stáčíren, který byl ředitelem pivovaru Kutná Hora a Louny a v roce 2011 byl u toho, kdy se stáčírna stěhovala z pivovaru Krásné Březno do úplně nových prostor ve Velkém Březně.

Velkobřezenecká piva ZLATOPRAMEN a BŘEZŇÁK se tu plní nejen do lahví, ale také do sudů. Zdejší KEG linka naplní 220 sudů za hodinu. Mimochodem KEG sud si na zahradní party nebo jinou oslavu můžete koupit přímo v distribučním centru pivovaru v Ústí nad Labem.

Jinak se tato piva, která jsou specifická kvašením v otevřených spilkách a jejich aroma dotváří i voda z místních zdrojů, původní měděná varna z roku 1933 a dlouhé ležení v klasickém ležáckém sklepě čepují se v celé České republice a chutnají také Němcům a Švédům, kam se dovážejí v opravdu velkých objemech.

Přitom všechny lahve ve Velkém Březně jsou vratné, i ty, co jdou na export.

Na návštěvu do pivovaru

Pivovar ve Velkém Březně na Ústecku stojí za návštěvu kdykoli… Vědí to všichni, kteří pod pokličku zdejších pivovarníků již nahlédli. Za doprovodu průvodce se podíváte do hlavních provozů pivovaru a dozvíte se o všech fázích výroby a hlavně postupech, díky kterým se české pivo ve světě proslavilo.

Tajemství kvality velkobřezenských piv tkví i v používání nejlepších surovin vody, sladu a chmele. Leckterý návštěvník tak může být zaskočen informací, že k výrobě jednoho půllitru je potřeba slad z 2400 ječmenných zrn. Charakteristickým znakem pivovaru se od roku 1906 stala podobizna přednosty stanice ve Velkém Březně Victora Cibicha, který za propůjčení tváře velkobřezenským pivům obdržel doživotní rentu třiceti piv týdně.

Prohlídková trasa zabere asi 50 minut. Vedle odborného výkladu se návštěvníci mohou těšit i na ochutnávku piv Březňák. Domů si pak vedle piva mohou odnést značkové sklo nebo suvenýry z místní prodejny.

Pro jednotlivce je v pivovaru otevřeno každou sobotu od 14.30 hodin. Skupiny nad 10 osob se objednávají na telefonním čísle 737 224 087 nebo e-mailu josef.helebrant @heineken.com. Návštěvníci nad 18 let za prohlídku zaplatí 100 korun, osoby mladší 18 let šedesát korun.

Autor: Redakce

30.6.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Kuchaře/kuchařky, číšníky/servírky 35 000 Kč

přijme do svého kolektivu Marina ristorante. Požadujeme: chuť učit se novým věcem, slušné vystupování, spolehlivost, znalost italské gastronomie výhodou, nikoli však podmínkou. Nabízíme: zázemí velké společnosti, práce v atraktivním prostředí, úvazek na HPP, kompetní zaškolení, možnost profesního růstu, nadstandardní finanční ohodnocení 35.000 Kč/40.000 Kč + bonusy. Své CV zasílejte na:

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 16 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Administrativní pracovník/ce e-shopu. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště Bystřice pod Hostýnem, - náplň práce: administrativní činnost v informačním systému spojená s provozem internetového obchodu, komunikace se zákazníky ( tel., email ), - požadavky: min. SŠ vzdělání, výborná znalost českého jazyka a gramatiky, dobré vyjadřovací schopnosti, logické uvažování, pečlivost a zodpovědnost, samostatnost, - možnost plného i zkráceného úvazku, možnost práce i na dohodu o provedení práce, - Své životopisy s motivačním dopisem zasílejte na email: personalni@matyska.cz, do předmětu emailu uveďte název pozice - Administrativní pracovník/ce.. Pracoviště: Matyska a.s., Slobodova, č.p. 608, 768 61 Bystřice pod Hostýnem 1. Informace: Radek Matyska, +420 573 333 467.

Zdravotnictví - Zdravotní sestra 24 000 Kč

Jsme domov se zvláštním režimem pro seniory s různými typy stařeckých demencí. Hledáme zdravotní sestru - ideálně se zkušenostmi s geriatrickými či psychiatrickými pacienty (možno i na zkrácený úvazek). Směny: 12hodinnové pouze denní (+ víkendy, svátky).

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 14 900 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Asistentka vedení společnosti. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: První kontakt se zaměstnavatelem e-mailem: prace@mpvp.cz, telefonicky nebo osobně na kontaktní adrese 8:00 - 16:30 h., , Příjemné vystupování, uživatelská znalost práce s PC, práce s internetem, Word a Excel., Lze i na zkrácenou pracovní dobu., , Zaměstnanecké výhody:, Příspěvek na stravu, navýšení mzdy po ukončení zkušební doby, možný nepravidelný pracovní úvazek.. Pracoviště: Máme pro vás práci s.r.o., Jarní, č.p. 898, 614 00 Brno 14. Informace: Ivo Trnavský, +420 515 919 508(8-16:30h).


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 16. srpna 2018

Záchrana zpod kyvadla a 160 netopýrů v ložnici: prohlédněte si videa dne

Videosouhrn 15. srpna 2018

Stříkačky stříkaly u Stříbrných stěn a cizinci kopali bezbranného: videa dne

Požár v Kutné Hoře a veřejné záchodky místo hudby pro Třebíč: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 13. srpna 2018.

Sovětské metro opět v akci a tragický pád dvouplošníku: zhlédněte videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 11. až 12. srpna 2018.

Pád nymburské lávky a vystrašená vlčice v ovčí ohradě: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 3. srpna 2018.

Skořápkáři na Karlově mostě v akci a sprejování jako zábava: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 2. srpna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT